Ingredientes:
1 bote de melocotón en almibar
1 paquete de sobaos
1 copa de Cointreau
Crema pastelera (ver mi receta crema pastelera)
Preparación: Se colocan los sobaos en un molde con formas (foto) hacer una crema pastelera una vez hecha cortar a trocitos los melocotones, añadir el cointreau al almibar de melocotón, regar un poco los sobaos cuidando que no se rompan añadir la crema al molde y dejar que se enfrie un poco tapar y poner a la nevera que se refresque, esta mejor hecho de un dia para otro
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