Esta receta se la dedico a mi sobrina Marisé que le gusta mucho y me ha pedido que la ponga en el blog, biquiños guapa.
Ingredientes:
1 pollo de 1 k. aprox.
150 gramos de ciruelas
30 gramos de pasas moscatel sin hueso
1 vaso de aceite de oliva
1 vaso de vermut blanco
sal
Preparación:
Cortar el pollo a trozos.
En una cazuela plana añadir el aceite y dorar un poco el pollo para que selle,
añadir sal ,una vez dorado añadir el vermut dejar 5 minutos a fuego fuerte,
seguidamente añadir las ciruelas y las pasas tapar y dejar cocer a fuego lento
moviendo la olla de vez en cuando para que no se agarre, dar la vuelta a la carne
para que coja bien el mismo color por los dos lados y seguir removiendo hasta que
este el pollo tierno y emplatar.
1...2...3...Me recibes?
ResponderEliminarhoolaaa tia mirucha, son marisé,por fin publicaches esta receta eh?? Non sabes ti ben a ilusión que me fai, miña filla por dios!! Mañán mismo xa vou comprar no gadis o vermut blanco,o poliño e as prunas. Ummm que fame me está entrando!!
ResponderEliminarpois xa veras como ainda che vai salir mellor co meu, bon proveito
ResponderEliminarUmmmmmmmmmmm que ricooooo................
ResponderEliminarummmmmmmmm que rico mama tu lo zabesssssssssss jajjajaj
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