Bizcocho de naranja con Thermomix

Si  todavía no has hecho este Bizcocho de naranja,no sabes lo que te estas perdiendo, 

es uno de los mejores bizcochos que he comido, es económico,

 riquísimo y con diferentes moldes y un poco de imaginación para decorar y a disfrutar!

Espero vuestros comentarios. 

Ingredientes:

1 Naranja de zumo sin pelar cortada a cuarto

3 huevos

250 gramos de azúcar

100 g. de Mantequilla a temperatura ambiente

130g. de Nata líquida ó 1 yogur natural

250 g. de Harina de repostería

1 sobre de Levadura química, ( tipo Royal )

1 pellizco de sal (acentúa los sabores )

PREPARACIÓN:

Precalentar el horno a 180.

Engrasar un molde con mantequilla y espolvorear ligeramente con harina y reservar.

Poner en el vaso el azúcar,la naranja y los huevos.

 Programe 3 minutos, 37, velocidad 5.

Añadir la mantequilla y la nata. 

Mezclar 5 segundos velocidad 4

Incorporar la harina, la levadura y la sal.

Programar 15 segundos velocidad 3

Terminar de envolver la mezcla con la espátula.

Vierta la mezcla en el molde y golpear suavemente sobre la encimera,

 para que la masa se distribuya bien, la superficie quede regular y no se formen burbujas de aire en el bizcocho ( el molde no debe llenarse mas de la mitad )

Hornear durante 30 minutos aproximadamente.

Sugerencia:

Antes de hornear, puede espolvorear la superficie con azúcar para formar una costra.

 También puede espolvorear con azúcar glas el bizcocho ya horneado y frío.